BEAN TO BAR

クラフト哲学から生まれる

FILFILは
カカオ豆の選定から
チョコレートバーになるまで
全ての工程を
手作業でつくりあげます

それは素材回帰であり
クラシカル製法への回帰
手間暇をかけ
愛情を込めて
じっくりと

SIMPLICITE

シンプルな素材から

FILFILのチョコレートは
添加物は一切使用しておらず
カカオ豆、きび砂糖、
カカオバターのみで
つくられています

シンプルな素材は
特別なレシピによって
まるでメロディーを奏でるように
チョコレートへと姿を
変えていきます
まるで夢を叶えるように

CACAO

個性を引き出す

使用しているカカオ豆は
世界中のカカオ農家から
選び抜いた上質なもの

カカオ豆はまさに生き物
総ての感覚を総動員させて観察し
耳を傾け、対話します

個性を最大限に引き出し
最も高いパフォーマンスを
誇れるよう
見守ります

ADD COLOR

おいしい、のその先に

カカオ本来のクリアな
味わいを引き出した
繊細で複雑なアロマと
奥深い味わいを
感じてください

初めて体験する時の
ワクワクとした
感性を刺激する感覚

おいしさの先に
あなたの日常に彩を添える
そんな体験が
広がることを祈って